Kepala Bidang (Kabid ) budidaya dinas kelautan dan perikanan (DKP) Kota mataram ahmad suryadi menyebutkan jika tingkat konsumsi masyarakat kota Mataram terhadap ikan patin masih sangat rendah yang turut berimbas pada rendahnya pemasaran ikan dengan nilai gizi setara salmon tersebut.

 

kepala Bidang (Kabid ) budidaya dinas kelautan dan perikanan (DKP) Kota mataram ahmad suryadi menyebutkan jika tingkat konsusmsi masyarakat kota Mataram terhadap ikan patin masih sangat rendah yang turut berimbas pada rendahnya pemasaran ikan dengan nilai gizi setara salmon tersebut.

dimana untuk tahun 2017 ini saja, tingkat konsumsi ikan di Mataram tercatat 30 kilogram per kapita per tahun, atau masih di bawah Provinsi NTB sebesar 31,15 per kapita per tahun, dan nasional 38,14 per kapita per tahun.

 

meski demikian Suryadi membantah jika rendahnya tingkat konsumsi ikan patin disebabkan adanya

isu terkait adanya ikan patin jenis dori yang dinilai membahayakan kesehatan, menurutnya redahnya tingkat konsusmsi ikan patin semata-mata diakibatkan rendahnya pengetahuan masayarakat akan kandungan gizinya dan tingginya harga ikan tersebut jika dibandingkan dengan harga ikan air tawar lain, seperti nila yang hanya berkisar antara 25.000-27.000 rupiah/kg sedangkan harga ikan patin dapat menembus 30.000-32.000 rupiah/kg’

“tingkat konsumsi ikan patin masyarakat kota mataram masih cenderung rendah,  padahal kita sudah sosialisasi terus seperti  dengan lomba masak serba ikan patin yang kita gelar agustus lalu, tapi mugkin masyarakat masih belum terlalu paham, harga ikan patin juga cenderung lebih mahal jika dibandingkan ikan tawar lain, meski demikian kita tidak putus asa untuk memberi edukasi kepada masayrakat terkait tingginya nilai gizi ikan patin yang setara dengan ikan salmon ini.”

Lebih lanjut  surya berharap di tahun 2018 nanti, dengan sosialisasi yang lebih intensif, tingkat konsumsi ikan patin di Kota Mataram dapat meningkat, tak hanya patin, secara menyeluruh ia berharap tingkat konsumsi ikan dapat meningkat guna memperbaiki nilai gizi masayarakat kota mataram.(el)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here